2021年健康管理師高級(jí)技能等級(jí)認(rèn)定理論知識(shí)考試試題(三)

      發(fā)表時(shí)間:2021-03-17  
      字體大小: 【小】 【中】 【大】

      對(duì)于我國(guó)居民來(lái)說(shuō),健康管理的概念還比較新,健康管理師、中醫(yī)健康管理師等職業(yè)也是由于國(guó)家政策大力扶持才受到大家的關(guān)注。事實(shí)上,學(xué)習(xí)健康管理的知識(shí)不僅能讓我們自己和家人收獲健康,還能享受政策發(fā)展的紅利,可謂好處多多呀~下面小編接著為大家分享文章:2021年健康管理師高級(jí)技能等級(jí)認(rèn)定理論知識(shí)考試試題(三),一起來(lái)看看吧!

          一、填空題(每空1分,共32分)

        1.在糖吸收過(guò)程中,_________和_________能與載體蛋白結(jié)合而被迅速吸收。

        2.直鏈淀粉由葡萄糖經(jīng)__________糖苷鍵連接而成,纖維素則由葡萄糖經(jīng)__________糖苷鍵連接而成。

        3. 需膽鹽激活的消化酶是___________和_________.

        4. 米和面在蒸煮過(guò)程中由于加熱而受損失的主要是___________.

        5. 魚的脂肪食有大量的________,可以將動(dòng)脈粥樣硬化斑點(diǎn)上的_______移走,從而起到預(yù)防心血管疾病的作用。

        6.凱氏定氮法測(cè)定樣品中蛋白質(zhì)含量時(shí),其蛋白質(zhì)換算系數(shù)為_(kāi)_________.

        7._________是指平行測(cè)量的各測(cè)定值之間互相接近的程度,在營(yíng)養(yǎng)分析中常用__________表示。

        8. 一天三餐總熱能比較合理的分配是:早餐和午餐各占________和_______.

        9. 膳食營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)中有關(guān)優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)是指__________類食物。

        10. 老年人動(dòng)物性蛋白最好的來(lái)源是,而且優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)要求至少有________以上。

        11. 能增強(qiáng)機(jī)體耐熱能力的重要元素為_(kāi)__________.

        12. 創(chuàng)傷、感染等應(yīng)激狀態(tài)下,耗能量激增,機(jī)體酮體生成___________.

        13. 急性腎功能衰竭營(yíng)養(yǎng)因素改變包括________、______和________.

        14.甲亢營(yíng)養(yǎng)治療中應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充_________、_______和________等礦物質(zhì)。

        15. 肝糖原累積病的營(yíng)養(yǎng)治療中最重要的是___________.

        16.綠豆性味甘寒,歸經(jīng)心胃,具有________和________的保健作用。

        17. 除了血漿蛋白水平外,在人體測(cè)量指標(biāo)中,_________和______也能反映機(jī)體的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)狀況。

        18. 醫(yī)院基本膳食管理中,要求半流質(zhì)飲食全日供熱能_______Kcal,蛋白質(zhì)_________g.

        三、名詞解釋(每小題3分,共18分)

        1. 碳水化合物

        2. 不能被機(jī)體利用的多糖

        3. 推薦的每日膳食中營(yíng)養(yǎng)素的供給量(RDA)

        4. 特殊環(huán)境的營(yíng)養(yǎng)

        5. 完全胃腸外營(yíng)養(yǎng)

        6. 苯丙酮尿癥

        四、問(wèn)答題(每小題8分,共32分)

        1. 試述水溶性維生素有哪些特點(diǎn)。

        2. 試述嬰幼兒輔助食品添加的內(nèi)容與方法。

        3. 糖尿病患者如何進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)治療?

        4. 如何對(duì)腫瘤病人進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)價(jià)?

       

      版權(quán)所有:中國(guó)健康管理師網(wǎng)     網(wǎng)站申明     聯(lián)系我們

      Copyright ©2020 (www.dvmatters.com)  All Rights Reserved湘ICP備20012539號(hào)-1


      主站蜘蛛池模板: aⅴ一区二区三区无卡无码| 日本伊人精品一区二区三区| 日韩人妻无码一区二区三区久久99 | 日韩人妻一区二区三区免费| 无码视频一区二区三区在线观看 | 美女免费视频一区二区| 亚洲国产欧美国产综合一区| 一区二区三区影院| 亚洲国产一区二区三区在线观看 | 无码av人妻一区二区三区四区| 国产精品一区二区电影| 国产精品视频第一区二区三区| 波多野结衣AV一区二区三区中文 | 国产精品一区二区三区免费| 人妻少妇精品视频一区二区三区 | 人妻激情偷乱视频一区二区三区| 日韩精品无码Av一区二区| 狠狠色婷婷久久一区二区三区| 亚洲国产欧美一区二区三区| 久久一区不卡中文字幕| 中文字幕在线视频一区| 国产成人精品视频一区| 亚洲AV无码一区二区三区性色| 国产爆乳无码一区二区麻豆| 中文国产成人精品久久一区| 国模极品一区二区三区| 一区二区三区无码被窝影院| 国产AV午夜精品一区二区入口| 午夜无码一区二区三区在线观看| 无码夜色一区二区三区| 狠狠色综合一区二区| 亚洲bt加勒比一区二区| 亚洲AV午夜福利精品一区二区| 亚洲一区精品无码| 精品伦精品一区二区三区视频 | 成人欧美一区二区三区在线视频| 欧美成人aaa片一区国产精品| 日韩美一区二区三区| 国产高清精品一区| 久久免费区一区二区三波多野| 亚洲一区免费视频|