健康管理師考試2020擴(kuò)展資料:情緒變化和行為反常 可能是孩子營(yíng)養(yǎng)不良信號(hào)

      發(fā)表時(shí)間:2020-10-02  
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          一、情緒變化 

        大量研究資料顯示,情緒不佳、尤其發(fā)生異常變化時(shí),應(yīng)疑其體內(nèi)某些營(yíng)養(yǎng)素已告缺乏。 

        郁郁寡歡、反應(yīng)遲鈍、表情麻木,說(shuō)明體內(nèi)缺乏蛋白質(zhì)與鐵質(zhì),應(yīng)多食用水產(chǎn)品、肉類(lèi)、奶制品、畜禽血、蛋黃等高蛋白、高鐵食品。 

        憂心忡忡、驚恐不安、失眠健忘,表示體內(nèi)b族維生素不足,此時(shí)補(bǔ)充一些豆類(lèi)、動(dòng)物肝、核桃仁等b族維生素豐富的食品大有裨益。 

        固執(zhí)任性、膽小怕事,多因維生素a、b、c與鈣質(zhì)攝取不足而造成,故動(dòng)物肝、魚(yú)、蝦、奶類(lèi)、果蔬等食物應(yīng)予以補(bǔ)足。 

        二、行為反常 

        不愛(ài)交往、行為孤僻、動(dòng)作笨拙,多為體內(nèi)缺乏維生素c的結(jié)果,在食譜中增加富含此種維生素的食物如番茄、橘子、蘋(píng)果、白菜與萵苣等是最佳的治療方法。奧妙在于這些食物中所含的甲基水楊酸鹽和維生素c可增強(qiáng)神經(jīng)的信息傳遞功能,從而緩解或消除上述癥狀。 

        行為與年齡不相稱(chēng),較同齡孩子幼稚可笑,表明氨基酸攝入不足,增加高蛋白食品如瘦肉、豆類(lèi)、奶類(lèi)、蛋類(lèi)等勢(shì)在必行。 

        夜間磨牙、手腳抽動(dòng)、易驚醒,常是缺乏鈣質(zhì)的信號(hào),應(yīng)及時(shí)添加綠色蔬菜、奶制品、魚(yú)松、蝦皮等食品。 

        喜吃紙屑、煤渣、泥土,此種行為稱(chēng)為“異食癖”,多與體內(nèi)缺乏鐵、鋅、錳等礦物元素有關(guān)。海帶、木耳、蘑菇等含鋅較多,禽肉及牡蠣等海產(chǎn)品中鋅、錳含量高,應(yīng)是此類(lèi)孩子最理想的盤(pán)中餐。 

        三、面部“蟲(chóng)斑” 

        面部“蟲(chóng)斑”是指出現(xiàn)在孩子臉上的一片或幾片色素減退性、圓形或橢圓形斑片,初為淡紅,后轉(zhuǎn)淡白,邊緣清楚,上面覆蓋少量細(xì)小鱗屑,并有輕度瘙癢感。除臉部外,上臂、頸部或肩部等處也可見(jiàn)到。 

        民間認(rèn)為,此斑乃是孩子肚子里有蛔蟲(chóng)寄生的標(biāo)志,故有“蟲(chóng)斑”之稱(chēng)。可事實(shí)并非如此。這種以表淺性、干燥鱗屑性、淺色斑為特征的變化,實(shí)際上是一種皮膚病,謂之單純糠疹,源于維生素缺乏,同樣是營(yíng)養(yǎng)不良的一個(gè)早期信號(hào)。所以當(dāng)你的孩子長(zhǎng)有“蟲(chóng)斑”后,再也不要單憑這一點(diǎn)就給孩子服用打蟲(chóng)藥,正確之舉是調(diào)整食譜,增加食物的花色品種,補(bǔ)足維生素,必要時(shí)應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)
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